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广东茂名特产--化州橘红(历代宫庭贡品)
来源: 工商联 发布日期: 2012-6-5 点击次数:[ 2793 ]

一、历代宫庭贡品化州橘红
    化州闻名世界的唯一特产(化州橘红)因具有极高之药用价值,故有“得橘红一片如得千金”之传说。自唐未宋前初化州橘红圴被列为贡品,为官府所管辖,非重金无法入围选购。
    化州橘红功能:
    化州橘红 辛、温,“性味苦、功能:养身强体,化痰、止咳,理气、健脾、消食、燥湿、醒酒消油腻、宽中、解蟹毒。
    橘红的疗效:
    主治:对肺痨病、肺管炎、百日咳、急慢性支气管炎、伤风感冒、风寒咳嗽、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等有独特疗效。对年久咳嗽、吸烟过多而引起的肺咳等疾病有独特的疗效,如重咳久咳配川贝母、灵芝草、发半复、防丰、荆芥、杏仁、大苏叶、罗汉菓、鱼醒草等中药效果更佳。
    化州橘红对咳、消化不良、胃气过盛、胃腹饱胀、水土不服、恶心呕、腸胃不调经常疴肚、心胃气痛、五脏六府五行功能失调等疾病均有药到病除的疗效。如消化不良、心胃气病、脾胃过差配上党参、茯芩、白术、甘草、陈皮、香附、沙仁,胃痛酸水过多加上海漂肖疗效非凡。
    化州橘红对风湿病、关节骨肉疼痛均有疗效,如配牛七、过马胎、威灵仙、川木瓜、泰艽、当归、党参、枸杞、恙活、独活、川杜、上玉桂、桂支、巴戰、熟地等药材常饮可健体养身。
    化州橘红平时当茶常服常饮对预防肺胃癌症有独到之处,可消除酒积、烟积,健脾保胃,其花果功效俱同,如治疗癲痫症,或醒酒以橘红花效果最佳。
    化州橘红最独特的优点是:以营养植物草果料具同,无任何副作用,主养颜保身强体,是自我强体消除疾病之佳品,可常年食用,可当宝品常焗水饮。因它的独有名贵,所以历代宫庭把化州橘红列为贡品,供高官享用。
    化州橘红橘红的用法和平时食用的用量:将化橘红干果置于锅内,隔水蒸软后切成薄片,晒干待用(注意防潮)。使用时,一般是将10至12克化橘红切片或将化橘红花放进杯中,用滚开水中焗10至15分钟后可饮用。可复焗第二次饮用,或遵医嘱配其它名贵中药服用。无须忌口。

   二、化橘红传说
    龙化橘红树传闻
    相传很久以前,化州有一条十分凶猛暴躁的石龙。据说,这条石龙是罗江河畔的礞石受日月的精气,吸罗江的雨露所化而成。它在罗江兴风作浪,搅得山水震荡,州民叫苦不迭。 后来,这里来了仙人刘隐,其人力大无穷,决心征服这条石龙。他与石龙战了三天三夜,直打得天昏地暗,终于将龙制服,罚它镇守罗州,造福州民。于是,石龙的头直探入州府腹地,龙尾伸入罗江。然而,这条龙虽被强行制服,但桀性不泯。每当它烦躁,就抖动整个龙身,震撼州民。有时,深更夜静,它又呜呜地鸣号,似群鹅乱叫,扰得人心惶惶。
  为根除这一祸患,人们请来刘隐指点, 在龙头上建起了一座钟鼓楼。钟鼓楼建成后,人们时常在龙头上击鼓、鸣钟。果然,桀骜不驯的石龙慑于钟鼓之声,龙身再也不敢抖动, 夜晚也不敢号叫了。后来在龙的头顶上渐渐冒出了两棵树苗。满枝披着自绒毛,阅或有刺, 真是"树长龙形"。不久,树上开出了芳香扑鼻的小白花,继而,满树结出了披着自毛的果实。州民觉得奇怪,有一大胆者捕了一个,一口咬去,觉得味道奇异。因为这是龙气所化,气芳、味烈、性温,后被人发现有利气化痰的奇功,故被人让人视为至宝。这,便是化州橘红了。

   李宗仁與橘红的记闻
    1921年夏秋之交,两广军阀为争地盘打起来,广东陈炯明和广西陆荣廷在两广边界交火,几次硬仗后,时任营长的李宗仁随队进入化州境内,入城后,由于连日战事影响,加之六月暑湿缠绵和两淋,部队很多士兵患了咳嗽和肠胃不适,李宗仁也反胃作呕、喘咳不止,人心惶惶,以为是中了邪,由于化橘红治咳名声早已传入广西,一日两个士兵闯入赖家橘红园,从树上摘下十几个披着绒毛的小橘红,回来煮茶给部队士兵饮用,结果药到病除,士兵饮用橘红汤后,元气恢复。李宗仁知道此事后,立即派人到赖家园老人家里买了几颗陈年老橘果当茶饮,结果神清体健,疾病清除。此后打了几个胜仗,由营长升至边防司令,连升三级;李宗仁说,他的荣升有化橘红的一份功劳。
  几度风云变幻,时移物转。李宗仁先生从副总统到总统,从大陆到台湾,直到退出政坛。1965年7月,李宗仁从海外回到祖国。几十年戎马倥偬,风风雨雨,很多事都忘却了,唯独化橘红在他的记忆中还是那么深刻,1966年春,李宗仁故地重游,又到了化州,据说,他的化州之行,有两个心愿:一是希望拜会在新安认识的故旧;二是希望能再得到几颗化橘红。前一愿望不知可否已偿,后一个愿望确实是实现了,据赖园老人说,当日橘花飘香,阳光灿烂,李宗仁和他的随从人员步入橘园,深深呼吸,凝神远眺,他心里想什么?他不说人们也不便问。李宗仁临走之前,确实从赖园老人家买了十几颗化橘红!

   明清宫庭贡品
    相传在明朝初年,有一北方人到化州任县太爷,他长年累月罹患喘咳痰多的病,每晚都要衙役煎药服。有一次,在一个风雨交加的初春夜晚,衙役懒得到外面取水,便在庭院内金鱼池里取水煎药给县太爷饮,县太爷服后顿觉心胸舒坦,喘平气顺,痰消寝安。翌晨,县太爷便一再追问原委,衙差推搪不过,便将真情禀告。县太爷感到蹊跷,便亲临该池,见水池周围有几棵橘红树,橘红花盛开,香气馥郁扑鼻,池水中漂浮着许多橘红花。县太爷料想必定是橘红之功效,于是,便将原来的药方配加橘红数片煎服,连服数日后,不料喘咳病竟全好了。于是县太爷便将化橘红作为供品进贡朝廷,使化橘红成为了明清时期进朝供品。

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